Хрустящие кабачковые палочки

Закуска
Состав:
Кабачки 600 г (2 шт.)
Сухари для панировки - 50 г
Пармезан 30 г
Кунжут 50 г
Смесь перцев молотая 1/2 ч.л.
Гранулированный чеснок 1/2 ч.л.
Сушёный помидор 1/2 ч.л.
Кориандр молотый 1/2 ч.л.
Белок 1 яйца
Соль на кончике ножа

Приготовление:
1. Кабачки нарезать треугольными палочками.
2. Панировка: сухарики и пармезан перемолоть блендером. Добавить кунжут и все специи.
3. Белок яйца смешать с солью.
4. Подготовленную кабачковую палочку окунать в белок и панировку.
5. Выкладывать на противень.
6. Запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.
7. Подавать со сметанным или йогуртовым соусом

Глютен: Есть

Калорийность: 100 ккал

Лактоза: Отсутствует

Углеводность: Низкоуглеводные

Холестерин: Рекомендуется при высоком холестерине

Смотрите также