Оладьи овсяные с яблоком

Выпечка
Состав (10-12 шт.):
Хлопья овсяные – 100 г
Вода – 200 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
*Яблоко - 1 шт.
Разрыхлитель для теста ¼ пакетика
Соль
Сахар - 2 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
__________________________________
*при СРК яблоко исключается. Заменить на бананы.
Приготовление:
1. Овсяные хлопья залить водой, довести до кипения, варить 2-3 минуты.
2. Дать немного остыть.
3. Яйца взбить (до образования пены).
4. Яблоко очистить от кожуры и семечек, натереть на крупной терке или нарезать небольшими кусочками.
5. Добавить к полученной овсяной массе яйца, яблоко, сахар и соль, разрыхлитель.
6. Всё тщательно перемешать.
7. На разогретую сковороду налить немного оливкового масла.
8. Столовой ложкой выложить оладьи.
9. Обжарить до готовности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Совет нашего велнес - технолога: Хлопья можно на ночь залить йогуртом, а утром добавить яйцо, соль, сахар и приготовить оладьи. Вместо хлопьев можно использовать овсяную муку или хлопья измельчить в блендере. Таким образом получим овсяную муку.
Совет диетолога: при подагре, СРК и холестерине предпочтительно запекание в формочках для маффинов. Можно добавить в тесто немного рикотты.

Глютен: Отсутствует

Калорийность: 150 ккал

Лактоза: Отсутствует

Углеводность: Среднеуглеводный

Видео-рецепт: Отсутствует

Подагра: Можно

Холестерин: Рекомендуется при высоком холестерине

СРК: Можно

Смотрите также