Каша овсяная с перепелиными яйцами

Каши
Состав (на 1 порцию 150 г):
Хлопья овсяные (плющенные) - 35 г
Яйца перепелиные - 5 шт.
Масло сливочное - 10 г
Соль морская
Зелень укропа – 5-6 веточек
Приготовление:
1. В овсяные хлопья залить 140 мл воды, добавить соль и варить 5-7 минут.
2. Добавить в кашу сливочное масло, хорошо перемешать.
3. В каше сделать углубления и вбить в них перепелиные яйца.
4. Закрыть крышкой и оставить ещё на 1-2 минуты.
5. Готовую кашу выложить в тарелку.
6. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.

Совет нашего велнес – технолога: кашу выложить на порционную тарелку. Сделать небольшие углубления. Вбить перепелиные яйца (яйцо лучше надрезать очень острым ножом). И поставить тарелку на 1-1,5 минуты в микроволновку. Этого времени достаточно, чтобы белок схватился, а желток остался жидким.

Глютен: Отсутствует

Калорийность: 150 ккал

Лактоза: Отсутствует

Углеводность: Среднеуглеводный

СРК: Можно

Подагра: Можно

Холестерин: Рекомендуется при высоком холестерине

Смотрите также