Соус яблочный

Соус
Состав (на 100 г):
Яблоко – 50 г
Сахар – 5 г
Сок лимона – 2 г
Пектин – 2 г
Вода – 70 мл
Корица палочка– 0,2 г

Приготовление:
1. Яблоки помыть, очистить от сердцевины. Нарезать кусочками, залить водой, добавить палочку корицы, проварить 5-6 минут.
2. Протереть яблоки через сито. Смешать с сахаром и пектином, добавить сок лимона. Развести отваром яблок. Довести полученный соус до кипения. Варить 1 минуту.
3. Подавать охлажденным.

Примечание: Такой соус можно готовить из нектарина, груши или айвы.

Глютен: Отсутствует

Лактоза: Отсутствует

Калорийность: 50 ккал

Углеводность: Низкоуглеводные

Подагра: Можно

АИП: Можно

Холестерин: Рекомендуется при высоком холестерине

Смотрите также