Картофель сладкий (батат) запеченный

Овощи приготовленные
Состав (на 4 порции по 100-120 г):
*Батат - 2 шт.
Прованские травы – ½ ч. л
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль
**Перец черный молотый
__________________
* ,при СРК разрешён, но в умеренном количестве.
**перец при АИП и подагре исключить
Приготовление:
1. Батат вымыть, очистить от кожуры и порезать брусочками.
2. Духовку разогреть до 200 градусов.
3. В мисочку высыпать соль, перец и прованские травы, перемешать.
4. Батат полить маслом и посыпать смесью из приправ, перемешать руками.
5. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить батат в один слой.
6. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

Совет нашего велнес-технолога

Для пикантного вкуса можно горячий батат смазать «зелёным» сливочным маслом или полить заправкой – 1 ст.л. оливкового масла, 1 измельченный зубчик чеснока, измельченный укроп.

Глютен: Отсутствует

Калорийность: 100 ккал

Лактоза: Отсутствует

Углеводность: Среднеуглеводный

СРК: Можно

Подагра: Можно

АИП: Можно

Холестерин: Рекомендуется при высоком холестерине

Смотрите также