Гуакамоле

Салат
*Состав (4 порции по 100 г):
Авокадо – 2 шт
Помидор – 1 шт.
1/2 сладкого перца (сырого или запеченного)
Лук репчатый – 0,5 луковицы
1/2 ч. ложки сока лайма или лимона
щепотка морской соли
кинза
Приготовление:
1. Авокадо почистить и, удалив косточку, измельчить мякоть в пюре — можно в блендере, а можно просто размять вилкой.
2. Помидоры, лук и перец нарезать мелким кубиком и соединить с авокадо.
3. Добавить сок лайма, соль и перемешать.
4. Посыпать кинзой или любой зеленью.
Совет от нашего велнес-технолога: для придания пикантности можно добавить перчик чили. Если Гуакамоле готовится заранее, накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник.
Совет диетолога: *при обострении подагры воздержаться, можно авокадо с куркумой и лимонным соком.

Глютен: Отсутствует

Калорийность: 200 ккал

Лактоза: Отсутствует

Углеводность: Низкоуглеводные

Подагра: Можно

Холестерин: Рекомендуется при высоком холестерине

Смотрите также