Творожно-освяный пирог с яблоками

Выпечка
Состав:
Яблоки - 300-400 г
Кефир - 50 мл
Яйца 3 шт.
Творог - 100 г
Овсяные хлопья - 150 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Корица - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мед - 30 г


Приготовление:
1. К творогу добавить мед, кефир, корицу, взбить массу блендером до однородности.
2. Ввести яйца, взбить массу до однородности.
3.Измельчить овсяные хлопья в блендере или кофемолке, смешать с разрыхлителем
4. Яблоки отчистить и нарезать на тонкие пластинки.
5. Форму выстелить пергаментом, вылить тесто, сверху выложить яблоки в виде розочки.
6.Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
7. Смешать 1 ч.л. меда с 1-2 ч.л. воды, добавить немного корицы, смазать этим сиропом яблоки сверху, запекать еще 5 минут.

Совет вэлнес-техголога
Для того чтобы нарезанные яблоки были эластичными и не потемнели, нужно залить их кипятком с добавлением щепотки лимонной кислоты на 1 мин. Слить воду и просушить бумажным полотенцем.


Глютен: Отсутствует

Лактоза: Есть

Углеводность: Высокоуглеводный

Калорийность: 150 ккал

Холестерин: Рекомендуется при высоком холестерине

Подагра: Можно

Смотрите также