Фрителли с тыквой и индейкой

Мясо
Состав (на 25 штук)
филе индейки (можно телятины, курицы)
- 600 г
тыква - 200 г
яйца – 3 шт.
порей - 100 г
*чеснок 2 зубчика
соль – 1 ч.л.
куркума 0,5 ч.л.
кориандр - 1/4 ч.л.
сушёный помидор - 1/2 ч.л.
_________________
* нельзя при СРК, можно заменить асафетидой.

Приготовление:

1. Мясо индейки и очищенную тыкву пропустить через мясорубку.
2. Лук нарезать мелким кубиком.
3. Добавить яйца, соль и специи.
4. Жарить на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле. Выкладывать по столовой ложке фарша и придать форму оладика. По 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
5. Готовые фрителли выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Совет велнес-технолога
Такие фрителли можно запекать в духовке на пергаментной бумаге или в силиконовых формочках для маффинов.

Глютен: Отсутствует

Калорийность: 150 ккал

Лактоза: Отсутствует

Углеводность: Среднеуглеводный

СРК: Можно

Холестерин: Рекомендуется при высоком холестерине

Смотрите также