Розвантажувальні дні на білково-овочевих стравах — це комфортний варіант короткострокового зниження калорійності раціону без постійного відчуття голоду.
Основу таких днів складають страви з високим вмістом білка: нежирне м’ясо птиці, риба, морепродукти — у поєднанні з великою кількістю овочів. Білок допомагає довше зберігати ситість, підтримувати м’язову масу та зменшувати тягу до солодкого й перекусів. Овочі додають стравам хороший об’єм при невисокій калорійності, завдяки чому таке харчування переноситься значно легше.
Додатково до раціону включені фрукти, хлібці, низькокалорійні напої, чай і кава без цукру.